Vendredi 11 novembre - Draguignan

20 h - CGR Chabran

« Vino Veritas »

En présence du réalisateur Pascal OBADIA,
de Erik et Lolita ROCHE, protagonistes du film - (SCEA Château Duvivier - Pontévès)
et de Benoît et Sophie LOPITAUX (Domaine Bois des Demoiselles - Draguignan)

Dégustation de vin bio par le Domaine Bois des Demoiselles - Draguignan

« Vino Veritas » est un voyage dans l'univers du vin, un road movie à travers les vignes d'Europe. Parfois drôle, souvent sensible, le documentaire donne la parole aux nouveaux vignerons qui considèrent la nature comme élément incontournable dans l'élaboration d'un vin de qualité, d'un vin vivant. Ils sont "bios", "bio-dynamiciens" ou "naturels" et ils nous montrent qu'une autre voie est possible, sans chimie ou presque, avec un objectif commun : retrouver le goût, dans le respect des hommes et de l'environnement.

En seulement cinquante ans, les méthodes agro-industrielles ont radicalement changé les modes de production de nos aliments. Un demi-siècle a suffit à faire oublier 15 000 ans d’agriculture naturelle. Le vin, mets culturel s’il en est, paraissait jusque-là épargné, c’est du moins ce que l’on croyait.
Aujourd’hui, la vigne consomme 20% des produits phytosanitaires utilisés dans l’agriculture française, alors qu’elle est présente sur 3% des terres cultivées. La flore, la faune, l’activité biologique, si importantes à l’élaboration du breuvage sont ainsi détruites, allant jusqu’à mettre en péril la santé des hommes et des femmes qui y travaillent.
Mais dans les vignes c’est l’omerta.
Au-delà de ce constat, ce documentaire est la démonstration qu’une viticulture plus respectueuse est possible. 
Faire le vin autrement, en menant des exploitations à taille humaine, dans le respect des hommes et de l’environnement, telle est la nouvelle donne de la viticulture du XXIème siècle. Une autre alternative existe, avec un objectif commun que les filières du tout chimique semblent avoir occultées : retrouver le goût.

 En savoir plus   Dossier de presse

Ce vendredi,  11 novembre, « Vino Veritas » en présence du réalisateur Pascal OBADIA.
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